Recette de Noël : Et si vous prépariez des truffes à la fève Tonka ?

Voici une recette de Noël facile et tout simplement délicieuses : les truffes à la fève Tonka. Alors afin de commencer dans les meilleures conditions, voici déjà l’inventaire de tous les ingrédients dont vous allez avoir besoin :

  • 400 grammes de chocolat noir de couverture
  • 15 cl de crème liquide
  • 1/4 cuillère à café de fève Tonka en poudre ou rapée (vous trouverez cet ingrédient dans les épiceries fines)
  • 4 cuillère à soupe de cacao en poudre

Nous allons maintenant pouvoir commencer nos délicieuses truffes de Noël. Tout d’abord, hachez le chocolat. Ensuite dans une casserole, vous allez devoir porter la crème fraiche et la fève tonka à ébullition, une fois fait, vous mettez ce mélange hors du feu et y ajouter le chocolat.  Mélangez jusqu’à ce que ce délicieux mélange devienne lisse (pour info, cela peut prendre du temps).

Une fois que vous avez obtenu ce mélange, il ne vous reste plus qu’à le mettre au réfrigérateur durant 6 heures (au minimum). Une fois le temps d’attente écoulé, il va falloir créer vos truffes de noël et une seule solution pour qu’elles soient parfaites, utilisez vos mains. Roulez les ensuite dans le cacao en poudre et remettez les au frais.

Il ne vous reste maintenant qu’une seule chose à faire, les déguster !!! Alors bon appétit 😉

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